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新疆35选7走势图大星彩:蘭州月嫂培訓知識:冬至到,餃子俏!月嫂彩色餃子

新疆35选7开奖结果84期 www.skyoa.icu 時間:2018-12-22

蘭州月嫂培訓知識:冬至到,餃子俏!月嫂彩色餃子做起來!

在冬至吃上一個個熱乎乎的餃子,是最幸福不過的事情了~可是我們的餃子總是白色皮的,看起來總是有點單調,下面,蘭州娘子軍就介紹彩色餃子的做法給大家,不添加任何色素,只提取蔬菜汁的顏色即可,趕緊來學學吧!
 
 
紫色餃子皮
 
把紫甘藍洗凈后切細絲,用水煮開,別放太多水哈。小火燜一會后,濾出紫色的水,然后拿來和面即可。
 
 
橙色餃子皮
 
取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出搗爛,和面即可。
 
 
 
紅色餃子皮
 
把胡蘿卜去皮,切薄片,放少許水,煮開后用小火燜煮,直到煮爛后搗成泥,和面即可。
 
將以上這些面和好,就有一堆彩色的面團啦,做出來的餃子應該是這個樣子的:
 
 
彩色餃子皮
以上介紹的都是單色純色的餃子做法,你還嫌不夠好玩嗎?那就給你最給力的彩虹色餃子吧!
 
 
1.先按上文所說的方法,把幾種純色的面團都和好:
 
2.把每一個顏色的面團都搓成圓棒型,然后把所有圓棒面團并在一起,再搓成圓棒型,一個個切開后,就變成了這樣。
 
3.把小面團搟好,就變成了這樣的“八卦圖”面皮:
 
4.等把餃子包完后,就變成了這樣:
 
5.煮熟后,彩虹色餃子就能上桌咯!
 
白菜餃子皮
 
1.菠萊水活面
 
2.清水活面
 
菠萊水活的面搟成片,
清水活面搓成條。
 
菠萊面將白面條包緊
切去多余面片后,切開
 
 
按壓
 
搟片
 
包餃子
餃子邊稍大些,
包出的餃子更像白萊。
 
 
白萊餃子邊上的皮搟薄一些。
 
白菜大豐收!
 
心動了吧!還不趕緊動手做起來~
 
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